En İyi Catering Firmalarının Özellikleri
En iyi catering firmaları kriterlerini taşıyan catering firmalarının şu belli başlı özellikleri taşımaları gerekmektedir:
- Yasal belgelere sahip ve bünyesinde gıda mühendisi/beslenme ve diyet uzmanı çalıştırmalıdır.
- Kaliteden ödün vermeden sağlıklı ve hijyenik yemek üretimi yapmalıdır.
- Üretim büyük ölçekli olmakla birlikte restoran yemeği lezzetinde yemek üretimi yapabilmelidir.
- Hizmet verdiği sektörün çalışanlarına uygun menü çeşitliliği sunabilmelidir.
Toktaylar Catering Kalitesi
Toktaylar Catering olarak firmamız, yemek hazırlama ve yemek paketleme sırasında azami ölçüde hijyen koşullarına uymayı prensip edinmiştir. Yemeklerin hazırlanması aşamasında Beslenme ve Diyet Uzmanımız tarafından doğru kalori ve dengeli beslenme besin hesaplamaları yapılmaktadır. Ayrıca yemek listeleri hazırlanırken mevsimlik ürünlerden oluşmasına özen gösterilmektedir.
Catering Firmalarının Sınıflandırılması
En iyi catering firmalarından birinden catering hizmeti almak istiyorsanız ayrıntılı bir araştırma yapmanız gerekmektedir. Ankara’da bu hizmeti veren çeşitli ölçeklerde catering firmaları karşınıza çıkacaktır. Catering hizmetlerini genel olarak “Hazır Yemek Tedariki” olarak tanımladığımızda; Catering Firmalarını müşterilerine sundukları hizmetler açısından şöyle sınıflandırabiliriz:
- İnşaatlara hizmet veren catering firmaları
- Okullara, Hastanelere hizmet veren Catering firmaları
- İşyerlerine, Ofis çalışanlarına hizmet veren catering firmaları
- Organizasyonlar için yemek sunumu yapan catering firmaları
Seçim Kriterleri
Almak istediğiniz hizmet türünde uzmanlaşmış catering firmasından hizmet alırken bu firmanın aynı zamanda kurumsallaşmış olması, gerekli yasal belgelere sahip olması, bünyesinde gıda mühendisi ve beslenme ve diyet uzmanı bulundurması da önem taşımaktadır.
Kalite ve Maliyet
Kurallar çerçevesinde yemek üretiminin; kaliteli ürün, deneyim ve uzman personel bileşenlerinin bir araya gelmesi ile mümkün olabileceği, bunun da bir maliyetinin olduğu aşikârdır. Sağlıklı, lezzetli bir yemek servisi almak istiyorsanız belli fiyatların altına inilmesinin mümkün olamayacağını göz önüne almak gerekmektedir. Atalarımız, “Ucuz Etin Yahnisi Yavan Olur” diye boşuna dememişler. Bu nedenle kalite-fiyat dengesi de üzerinde durulması gerekli bir kriter olmaktadır.
İhtiyaçlarınız İçin Toktaylar Catering
İşyerlerinizin, ofislerinizin toplu yemek ihtiyaçlarının karşılanması için; ayrıca, düğün, nişan, davet ve her türlü yemekli organizasyonlarınızdaki yemek ihtiyaçlarınız için Toktaylar Catering ile görüşmeden karar vermeyin.